İç Anadolu’da kışın ilk kar yağdığı zaman arabaşı hamuru ve çorbası yapılır. Hamurun ayarını tutturmak biraz zordur.Çorbası da köy tavuğundan olmalı ki tadı tam olsun. Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır? Arabaşı Çorbası Tarifi

Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır? Arabaşı Çorbası Tarifi

Arabaşı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

*1 kase haşlanmış tavuk eti

*1 yemek kaşığı margarin

Sponsorlu bağlantılar

*3 yemek kaşığı salça

*1 yemek kaşığı kırmızı biber( çok acı tercih edenler miktarı arttırabilirler)

*1 çorba kaşığı un

*6 su bardağı su

Hazırlanışı;
Bir tencereye margarini koyup eritin,üzerine unu ekleyip kavurun. Un hafif pembeleşince üzerine salçayı ve biberi ekleyin.Bikaç dakika kavurduktan sonra suyu ekleyin. Su kaynayınca küçük parçalara ayrılmış tavukları da ilave edin. Bikaç taşım kaynatın. İlaveten üzerine kuru biber de serpebilirsiniz.

arabasi corbasi 300x225 Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır? Arabaşı Çorbası Tarifi