Baklava geleneksel bir tatlımızdır. Özellikle bayramlarda evlerde yapılır yada yaptırılır. Baklava Şerbetinin kıvamı nasıl anlaşılır?

Baklava Şerbetinin Kıvamı Nasıl Anlaşılır?

Baklava geleneksel bir tatlımızdır. Özellikle bayramlarda evlerde yapılır yada yaptırılır.

Yufkaları tek tek açma işlemi yapılır.
Bu işlem bazen 40 yufka bazen de daha az veya daha çok olabilir.
Baklava yama teknikleri herkesin farklıdır.
Ama şerbet de oldukça önemlidir.
Şerbetin iyi piştiğini yani kıvamının olduğunu anlamak gerekir. Kıvam olmadan baklavaya dökülürse o kadar emek boşa gider.

Baklavanın şerbetinin kıvamını anlamak için verilen ölçülerde şerbeti kaynatın.

Sponsorlu bağlantılar

Kaynatılan şerbetten bir damla alıp baş parmağınızın tırnağının üzerine bir damla damlatın. Damla yayılıyorsa o şerbet olmamıştır. Dağılmıyorsa şerbet tamamdır olmuştur.

Şerbetin içine limon suyu damlatmak da şekerlenmemesi için oldukça önemlidir.

Bayrama az günler kaldı sayılır.

Baklava açacaklara şimdiden kolay gelsin.

baklava_serbetinin_kivami_nasil_anlasilir