Sponsorlu bağlantılar


AnaSayfa » Kadınca, Yemek Tarifleri

Kedi Dili Pasta Yapımı

3 Mayıs 2011 Hiç Yorum Yapılmamış

Misafirlerinize,ailenize ikram edebileceğiniz güzel bir tarif, görünüş olarak da değişik ve çok hoş.

Malzemeler:
2 yada 3 paket kedi dili bisküvisi, bisküvileri ıslatmak için granül kahve ya da süt
Krema Malzemeleri:
-2su bardağı süt
-2 yemek kaşığı un
-1yemek kaşığı nişasta
-1,5 çay bardağı toz şeker
-1 paket vanilya
-labne peyniri

Sponsorlu bağlantılar

HAZIRLANIŞI
İlk önce kremamızı hazırlayalım, krema soğurken diğer işlemleri yapabiliriz.Krema için bir tencereye unu,nişastayı,toz şekeri alıp karıştıralım,sonra sütü azar azar dökerek karıştıralım.Sütün tamamını dökmeden karışımı bir de mikserle karıştıralım ki topaksız bir kıvam elde edebilelim. Karışı mümkünse kısık veya orta ateşte karıştıra karıştıra pişirelim.Yoğunlaşmaya başladığında altını iyice kısalım.3-4 dk daha ocakta kalsın,göz göz olsun. sonra Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.5-6 dk soğuduktan sonra içine kıvamın daha iyi olması için 1 çorba kaşığı margarin ilave edip karıştıralım.Muhallebi soğurken pastayı yapacağımız tepsi veya borcamın kenarına kelepçeli kalıbımızı oturtturuyoruz.Bisküvilerimizin altını birazcık kesip kalıptan yukarda olmasını engelliyoruz,hem kalııptan yukarda durmaz hem de tabakta daha rahat ayakta durabilir.Bisküvileri süt veya kahveyle bir tarafını ıslatıyoruz.Islanan tarafı içe gelecek şekilde kalıbın içini dolduruyoruz.Bu işlem bittikten sonra tabanına yine bisküvi ıslatıyoruz.Bu arada soğuyan kremamızın içine labne peyniri ve vanilyayı da karıştırıp mikserle 2-3 dk daha karıştırıyoruz.Kalıbın içinde ıslattığımız bisküvilerin üstüne birazını döküyoruz.Yine bisküvi ıslatıp kremanın üstüne döküyoruz.Bu işlem malzeme bitesiye kadar devam ediyor.Zaten bisküvi boyunu geçmezse daha şık durur. Bu işlem de bitince en üstte istediğiniz dekoru oluştırabilirsiniz.Meyve tercih edilebilir.Muz ve çilekle süsledim ben,damla çikolata da ayrı bir şıklık veriyor. Bu pastanın 4-5 saat buzdolabinda beklemesi gerekmektedir.Bekleme işlemi bittikten sonra kalıbı açıp yavaşça çıkartınız,bisküvilerin dışa gelen tarafını ıslatmadığınız için çıkması daha kolay olacaktır.Kalıp çıktıktan sonra kurdelayla süsleyebilirsiniz.Tarifi tavsiye ediyorum,ikram ettiğim misafirler pasta çok güzel olmuş hangi pastaneden aldın diye sormuşlardı:)) Afiyet olsun..

DSC00036 225x300 Kedi Dili Pasta Yapımı


Yorumunuzu Yazın

Yorum Ekleyebilirsiniz yada Yorumlara Abone Olabilirsiniz. Abone olmak icin tikla via RSS.

Yorum İçinde Sadece Aşağıdaki Html taglarını kullanabilirsiniz.
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

102 1,706