Sponsorlu bağlantılar


AnaSayfa » Yemek Tarifleri

Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? Turuncun Faydaları Nelerdir?

14 Mart 2012 Hiç Yorum Yapılmamış
Sponsorlu bağlantılar

Portakala benzemesiyle tadınığımız turuncun birçok faydası var.En bilinen hali turuncun reçel halidir. Görünüş olarak hem güzel hem de lezzetlidir.Turuncun faydaları nelerdir? Turunç reçeli nasıl hazırlanır?

TURUNÇ REÇELİ NASIL HAZIRLANIR?

Malzemeler
*turunç
*toz şeker
*limon suyu

Hazırlanışı
Turunçlar ilk önce güzelce yıkanıp,dış kabukları fazla olmayacak şekilde rendelenir.
Rendelenen turunçları portakal kabuğu soyar gibi 5 veya 6 ya ayırınız.Çok büyük olmasını istemiyorsanız 7-8 e de ayırabilirsiniz.

turunc receli1 300x225 Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? Turuncun Faydaları Nelerdir?
Resimdeki gibi ipe dizip,acı suyunun çıkması için bekletiyoruz. Günde 2-3 kez suyunu değiştiriyoruz.

turunc receli2 300x225 Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? Turuncun Faydaları Nelerdir?

Bikaç gün suda beklettikten sonra acı suyunun iyice geçmesi için tencerenin içine turunçları koyup kaynatıyoruz.
Kaynattıktan sonra suyunu süzüp,güzelce tekrar yıkayıp,turunçları büyük bir tencereye koyuyoruz.
Turunç miktarına göre şeker ayarlamasını kendiniz yapabilirsiniz.15 adet turunç için 1,5 kg şeker.
Turunçları şekerin içinde bir gün bekletin.

turunc receli3 300x225 Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? Turuncun Faydaları Nelerdir?

Daha sonra tencereye 4-5 su bardağı(turuncun ve şekerin miktarına göre ayarlayabilirsiniz) su koyup kaynatın.
Eğer pişme esnasında üzeri köpük köpük olursa bunları kaşık yardımıyla toplayın.
Son olarak da limon suyu eleyin.
İsteğe bağlı oarak karanfil sevenler karanfil de koyabilirler.

turunc receli 300x225 Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? Turuncun Faydaları Nelerdir?
Afiyet Olsun.

TURUNCUN FAYDALARI NELERDİR?

1 ) Suyu temizlik maddesi olarak kullanılır.
2 ) Kabuğun iç kısmından reçel yapılır.
3 ) Turunçtan yapılan şurup, mide yanmalarına karşı faydalıdır.
4 ) Kalbi kuvvetlendirir, serinletir.
5 )İştahı açma özelliğine sahip, aynı zamanda susuzluğu giderir.
6 ) Safra, ishal ve kusmayı keser.
7 ) Çarpıntıyı önler, üzüntü ve sıkıntıyı giderir.
8 ) Turuncun kokusu veba sağlığını önler ve havanın temizlenmesini sağlar.
9 ) Fazla alınmamak kaydı ile şeker hastalığına faydalıdır.
10 ) Safradan mutevellit kalp çarpıntısını telkin eder.
11 ) Şerbeti (suyu) içilirse mideyi temizler ve iştah açar.
12 ) Çekirdeğin Panzehir özelliği vardır.
13 ) İki miskal (yaklaşık) 10 gram turunç çekirdeği dövülüp akrebin iğnelediği yere konulursa ağrının kesilmesine yardımcı olur ve rahatlatır.
14 ) Turunçtan eğer iki miskal şurup yapılıp içilirse bütün zehirlenmelere karşı yararlı olur.
15 ) Sarı kabuğun turunç macunu yapılır, macun kulunç ağrısına karşı iyi gelir
Yan etkisi: Turunç suyu sinirlere ve nefes darlığına iyi sayılmaz. Fazlası böbrekleri rahatsız edebilir.


 

  • Bu Yazı Hakkında
  • Etiketler
  • Benzer Konular
Bu yazı 14 Mart Çarşamba 2012 saat 10:10 tarihinde Yemek Tarifleri kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz.

Yorumunuzu Yazın

Yorum Ekleyebilirsiniz yada Yorumlara Abone Olabilirsiniz. Abone olmak icin tikla via RSS.

Yorum İçinde Sadece Aşağıdaki Html taglarını kullanabilirsiniz.
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

84 1,457