Ülkemizde birçok tahıl bol miktarda yetişmektedir. Özellikle İç Anadolu bölgemiz buğday ihtiyacının büyük çoğunluğunun karşılandığı bir bölgemizdir. Tahıllar sağlığımız açısından oldukça önemli besin kaynaklarımızdır. Buğday Ruşeymi Nedir? Buğday Ruşeyminin Faydaları

Buğday Ruşeymi Nedir? Buğday Ruşeyminin Faydaları

Ülkemizde birçok tahıl bol miktarda yetişmektedir. Özellikle İç Anadolu bölgemiz buğday ihtiyacının büyük çoğunluğunun karşılandığı bir bölgemizdir. Tahıllar sağlığımız açısından oldukça önemli besin kaynaklarımızdır.

Buğday ruşeymini belki hiç duymayanlarımız vardır aramızda.

Sağlık programlarını kaçırmayanlar buğday ruşeymini mutlaka duymuş olmalılar.

Çünkü buğday ruşeymi sağlıklı beslenme önerileri sunan doktorlar tarafından tüketilmesi gereken bir besin olarak tekrarlanır.

Buğday ruşeymi; buğday başağının alt kısmında bulunan embriyodur.

Buğday ruşeymini elde etmek için oldukça fazla buğday gerekir.

Yani 1 kğ buğday ruşeymi yaklaşık 1 ton buğdaydan elde edilir.

Buğday ruşeymi tüketilmesi gereken bir besin kaynağıdır.

Fakat çölyak hastaları için önerilmez.

BUĞDAY RUŞEYMİNİN FAYDALARI

* Doğal E vitamini buğday ruşeyminden elde edilmektedir.

* Zengin mineral ve vitamin deposudur.

* Buğday ruşeyminin içerisinde bitkisel kökenli E ve B vitaminleri bulunmaktadır.

* İçerdiği E vitamininden dolayı yaşlanmayı geciktirir.

* Hücre zarının dayanıklılığını sağlar.

* Bağışıklık sistemini destekleyerek kansere karşı korur.

* Kroner kalp hastalığı riskini azaltır.

* Pıhtı azaltıcı etkisiyle kanın akışkanlığını sağlar.

* Diyabetli hastalarda damar tıkanıklılığının önlenmesinde yardımcı olur.

* Gözde katarakt oluşumunu geciktirir.

* Sinir sistemi hastalıklarına karşı olumlu etki gösterir.

* Cilt yapısı için de çok faydalı olan buğday ruşeymi,cilt kırışıklıklarını azaltıyor.

Buğday ruşeymini yoğurdun üzerine serperek yada yemeklerinize baharat olarak kullanabilirsiniz.

İnternetten ve büyük marketlerden buğday ruşeymi elde edebilirsiniz.

Unla yapılan birçok şeye katıp tüketebilirsiniz. Mesela krep,kek,poğaça tarzı gıdalarda buğday ruşeymi kullanabilirsiniz.
Yoğurdun üzerine serperek tüketebilirsiniz.
Sabah tüketilen kahvaltılk gevreklere ilave edebilirsiniz.

bugday_ruyseymi_nedir