Bazı hastalıklar besin maddelerinden alınır. Sebzeleri iyice yıkamak çok öenmli bir konudur. Çölyak hastalığı da tahıllardan geçen bir hastalıktır. Çölyak Hastalığı Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Çölyak Hastalığı Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Çölyak hastalığı “Glutein” proteinine karşı vücudun geliştirdiği tepkiden dolayı oluşur.

Glutein proteini arpa, buğday, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda bulunur.

Çölyak hastalığı da bu tahılların alınmasıyla gelişir.

İnce bağırsaklarda ortaya çıkan bu hastalık nedeniyle bağırsak duvarları düzleşir ve besin emilimini tam anlamıyla yapamaz.

Normalde bağırsak duvarları bir havlunun yüzeyi gibi pütürlüdür.

Bu pütürler sayesinde ince bağırsak sindirilmiş besinleri emerek kana karıştırır.

Çölyak hastalığı nedeniyle pütürlü yapısını kaybeden ince bağırsak hızla düzleşir ve insanda hastalık etkileri görülmeye başlar.

Çölyak hastalığının etkileri; karın şişliği meydana gelmesidir. Gelişim bozukluğu da en önemli belirilerindendir.

Bu hastalık kasları da etkilediğinden dolayı ellerde ve kollarda titremeler meydana gelebilir.

Bunların yanısıra vücutta şişme,iştahsızlık,dışkıda parlaksı görünüm ve kusma da diğer belirtilerindendir.

ÇÖLYAK HASTALIĞININ TEDAVİSİ

Bu hastalığın kötü yönü hala tedavisinin olmamasıdır.

Ama yapılan perhizler ve diyetlerle bu hastalığa karşı koyulmaya çalışılıyor.

Hastalığa kesin teşhis konulduğu zaman kesinlikle tahıl ürünleri kesinlikle yenilmemelidir.