Baharın gelmesiyle taze taze sebzelerde pazarda yerlerini aldılar.İşte taze bezelye veya araka olarak tanıdığımız yemeğin yapımı

1/2 kg kadar araka
1 adet soğan(orta boy)
3-4 domates(orta boy)
tuz
kırmızı pulbiber
zeytinyağı
1adet kesme şeker

Hazırlanışı; ben kendime özgü yapılışını sizle paylaşıyorum.Arakaları yıkayıp temizledikten sonra, ikiye bölüp tencereye koydum.Soğanları ince ince doğrayıp tencereye ekliyorum.Domateslerin kabuklarını soyup rondada kıydıp tencereye ekliyorum,küçük küçük doğrayabilirsiniz.Yeteri miktarda tuz ve baharatları da ilave edip 1 adet kesme şekeri de koyup tencereyi kısık ateşte yemeğimizi pişiriyoruz.
Etli yapmak isterseniz etleri ayrı bir tencerede kavurup ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun