Issız adam keki diye de tabir edilen havuçlu kek tarifi

Havuçlu Kek
-4yumurta
-2su bardağı un
-2su bardağı rendelenmiş havuç
-1paket kabartma tozu
-1tatlı kaşığı tarçın
-1/2su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
-2su bardağı toz şeker
Yapılışı
Yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpalım.Havuç rendesi,tarçın,ceviz ilave edip karıştıralım.Elenmiş un ve kabartma tozunu da katıp karıştırmaya devam edelim. Yağlanmış ve hafif toz şeker serpilmiş kalıba karışımı döküyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırında 30dk pişiriyoruz.
Krema Malzeme:
-2su bardağı süt
-2çorba kaşığı nişasta
-1su bardağı toz şeker
-1/4 paket margarin
-1paket vanilya
Eğer kremalı yapmak istiyorsanız margarin ve vanilya hariç bitin malzemeleri karıştırıp pişirin,ocaktan aldıktan sonra margarin ve vanilyayı karıştırın soğuduktan sonra kullanın. yuvarlak kek kalıbına döküp,pişirdiğiniz keki ortadan ikiye bölerek kremayı arasına ve kekin üzerine sürebilirsiniz.