Kısır günlerde ikramların başında geliyor. Kısır yapım olarak da oldukça pratiktir. Kolayca yapılıp misafirlerinize ikram etmeniz için işte kısır tarifi. Kısır Nasıl Yapılır? Pratik Kısır Tarifi

Kısır Nasıl Yapılır? Pratik Kısır Tarifi

Kısır günlerde ikramların başında geliyor.

Kısır yapım olarak da oldukça pratiktir.

Kolayca yapılıp misafirlerinize ikram etmeniz için işte kısır tarifi.

Kısır Nasıl Yapılır? Pratik Kısır Tarifi

Malzemeler
* 2 su bardağı kısırlık ince bulgur
* 3 adet orta boy soğan
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 yemek kaşığı biber
* 2 tane salatalık(isteğe göre)
* 2 tane damtes(isteğe göre)
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet limon suyu
* Kimyon,kırmızı biber
* Bulguru ıslatmak için 2 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı

Öncelikle ince bulguru bir kabın içine alıp sıcak suyu üzerine dökün. Kapağını kapatıp şişmesini bekleyin.
Diğer taraftan da soğanları soyup yıkadıktan sonra yemeklik doğrayın.
Doğranmış soğanları zeytinyağında yumuşayıncaya kadar pişirin.

Soğanlar hafif pempeleşince salçaları ilave edip kavurmaya devam edin.

Bu karışıma baharatları da ekleyin.

Bu arada şişmiş olan bulgurları soğanlı harçla buluşturun.

Soğanlı salçalı harcı bılgurlarla iyice karıştırın.

Sıcak olacağından karışımı kaşıkla karıştırabilirsiniz.

Bulgurlar soğuyunca yeşilliklerinide ekleyip limonunu sıkın.

Kısırı acılı biber soslarıyla yada turşularla birlikte servis edebilirsiniz.