Çorba tariflerinizi çeşitlendirerek değişik tatlar denemeyi sevenler çoktur. Kışın havucun tam mevsimi olmasından dolayı taze taze malzemesini bulabileceğiniz bir tarif paylaşmak istiyoruz. Kremalı Havuçlu Patates Çorbası

Kremalı Havuçlu Patates Çorbası

Çorba tariflerinizi çeşitlendirerek değişik tatlar denemeyi sevenler çoktur. Kışın havucun tam mevsimi olmasından dolayı taze taze malzemesini bulabileceğiniz bir tarif paylaşmak istiyoruz.

Kremalı Havuçlu Patates Çorbası

Malzemeler

* 1 adet orta boy patates
* 1 adet orta büyüklükte havuç
* 1 çorba kaşığı pirinç
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* 1 su bardağı süt
* 1 çorba kaşığı un

Hazırlanışı
Patatesi ve havucu rendenin ince tarafından rendeleyin. Tencereye tereyağını alın ve eritin. Yağ eriyince havucu ve patatesi biraz kavurun ve üzerine 5 su bardağı kaynar suyu koyup,içerisine pirinci de ekleyip kısık ateşte kaynatın. Bir kasenin içinde un ve sütü karıştırın ve çorbanın suyundan azar azar ilave edip ılıştırın. Daha sonra tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınca kısık ateşte 5-6 dakika kadar daha bekletip ocaktan alabilirsiniz. Afiyet olsun.

IMG_5211