Kışın bazı meyevelerin kurusu da bulabiliriz. Bunların başında incir gelir. Tazesi de kurusu da oldukça yararlıdır. Kurusundan değişik tatlılar yapılabilir. Bu tatlıların başında da kremalı incirli kek hanımların gözdesi olmuş durumda. Kremalı İncirli Kek Nasıl Yapılır? Kremalı İncirli Kek Yapımı

Kremalı İncirli Kek Nasıl Yapılır? Kremalı İncirli Kek Yapımı

Kışın bazı meyevelerin kurusu da bulabiliriz.

Bunların başında incir gelir.

Tazesi de kurusu da oldukça yararlıdır.

Kurusundan değişik tatlılar yapılabilir.

Bu tatlıların başında da kremalı incirli kek hanımların gözdesi olmuş durumda.

Tadılmamış değişik bişeyler yapmak isteyen hanımlar bu tarif tam size göre

İşte kremalı incirli kek yapımı

Malzemeler
* 5 adet kuru incir
* 1 su bardağı ceviz içi( orta büyüklükte kıyılmış)
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı un
* 3 adet yumurta
* 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için
* 1,5 su bardağı su
* 1 yemek kaşığı neskafe
* yarım çay bardağı toz şeker

Muhallebi için malzemeler
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 2 yemek kaşığı un
* 1 litre süt
* 5 yemek kaşığı şeker
* ocaktan almaya yakın zamanda 50 gr tereyağı
* piştikten sonra 1 paket krem şanti

Kekin Yapılışı
Öncelikle sıcak suyun içine incirleri koyup biraz yumuşaması için bekliyoruz.

Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Cevizi,unu,kabartma tozunu,ekleyip karıştırmaya devam edin. İncirleri sudan çıkartıp orta büyüklükte doğrayıp karışıma aktarın. Malzemeleri iyice karıştırıp yağlanmış borcama dökün. 160 derecede pişirin.

Muhallebi için tüm malzemeleri karıştırıp topaksız bir kıvam elde edince güzelce pişirin. Ocaktan almaya yakın tereyağını ekleyip. Hafif soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi toz halinde ekleyip mikserle güzelce karıştırın.

Kek piştikten sonra şerbeti her yerine eşit miktarda dökün.

Kek şerbeti iyice çektikten sonra muhallebiyi de kekin üzerine güzelce dökün.

4-5 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.

kremalı_incirli_kek” alt=”kremalı_incirli_kek” width=”2048″ height=”1536″ class=”alignnone size-full wp-image-19062″ />